Yến sào được là một loại thực phẩm thần kỳ với giá trị dinh dưỡng lớn. Chính vì vậy, nhiều người tìm cách nấu chè tổ yến thơm ngon để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Trong bài viết này, Aris Nests sẽ giới thiệu với bạn một số cách nấu chè tuyệt ngon từ tổ yến đấy. Thông tin này sẽ rất hữu ích với bạn đấy.

Chè tổ yến có công dụng như thế nào ?

Với mỗi lứa tuổi, chè tổ yến mang lại những tác dụng riêng biệt. Dưới đây là những tác dụng nổi trội nhất của nó.

Đối với trẻ nhỏ 

 Tổ yến sẽ cung cấp thêm những dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ. Loại thực phẩm này còn giúp tăng cường hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch cho bé. Nó cũng được biết đến với việc cải thiện khả năng ghi nhớ, sự phát triển trí não và hỗ trợ sự phát triển xương.

Đối với phụ nữ

 Tổ yến còn được coi là khắc tinh của sự lão hóa tự nhiên. Vì vậy nó được rất nhiều chị em phụ nữ lựa chọn để giữ nhan sắc trẻ trung.

 Các dưỡng chất có trong tổ yến giúp làm giảm lượng đường huyết trong máu, ngăn ngừa mụn, làm mờ và đẩy lùi những vết nám, tàn nhang. Bên cạnh đó, nó còn có thể tăng cường độ đàn hồi của da. Từ đó, làm giảm những nếp nhăn và khiến da trở nên trắng sáng tự nhiên.

Đối với người già tuổi

 Khi sử dụng cho những người lớn tuổi, tổ yến có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng lượng hồng cầu ở trong máu. Ngoài ra, tinh chất từ tổ yến có thể hỗ trợ tái tạo và phục hồi những tế bào bị tổn thương. Đặc biệt điều này rất hiệu quả với lớp sụn bao bọc xung quanh các khớp xương.

 Xem thêm những bài viết liên quan:

• Gợi ý 8 món quà ý nghĩa cho sếp của bạn.
• Tìm hiểu về công dụng của trái nhãn nhục.

Những cách nấu chè tổ yến phổ biến và đơn giản

 Dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn thực hiện một số món chè tổ yến thơm ngon. Cùng tìm hiểu nhé!

Cách nấu chè tổ yến chưng hạt sen thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị :

• 10 gram tổ yến.
• 100 gam hạt sen khô.
• Đường ( có thể dùng đường phèn hoặc đường trắng đều được).
• 2-3 lát gừng.

Cách sơ biến nguyên liệu và thực hiện :

 Tổ yến đem ngâm nước 1-2h để yến nở ra. Làm sạch nhẹ nhàng với nước, sau đó để ráo nước trong một cái rổ nhỏ. Hạt sen khô đem ngâm 2-3h cho nở mềm rồi đem nấu chín.

 Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, bạn cho tất cả tổ yến, hạt sen, gừng và đường vào bát. Sau đó, đậy nắp lại và đem hấp cách thủy 10-15 phút. Sau đó, lấy ra và ăn nóng để đảm bảo các dưỡng chất có trong món ăn này không mất đi.

Cách nấu chè tổ yến hạt sen táo đỏ thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị :

• Tổ yến: 20 gam.
• Hạt sen: 100 gams.
• Bạch quả: 100 gams.
• Táo đỏ: 10 quả.
• Đường phèn 200 gams.

Cách sơ chế nguyên liệu và thực hiện : 

• Tổ yến đem làm sạch và ngâm nở trong nước.
• Táo đỏ, hạt sen và bạch quả bạn nên rửa sạch. Sau đó luộc riêng từng thứ để làm mềm hoàn toàn và giữ nguyên hương vị của chúng.
• Sau khi sơ chế nguyên liệu, hãy cho đường vào nồi. Sau đó đổ thêm 2 bát nước sạch và đun lửa nhỏ đến khi đường tan hoàn toàn.
• Cho tất cả nguyên liệu vào bát, chưng cách thủy 45 phút là dùng được. 

Cách nấu chè tổ yến chưng đường phèn thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Tổ yến (đã sơ chế hoặc bạn có thể chọn loại tinh chế): 5gam
• Đường phèn: 50 gram.
• Những vật dụng cần thiết để đun nấu.

Cách sơ chế nguyên liệu và thực hiện nấu chè tổ yến thơm ngon

 Đầu tiên, bạn hãy cho khoảng 100 ml nước vào trong nồi. Đun sôi với lửa nhỏ. Khi chờ nước sôi, hãy sơ chế tổ yến.

• Nếu bạn sử dụng tổ yến tinh chế, hãy lấy yến ra ngâm nước lạnh khoảng 10 phút. Sau đó cho yến vào rổ lược và xả lại bằng nước lạnh
• Đối với tổ yến sơ chế, bạn cần đem rã đông. Hãy cho yến vào rổ và xả dưới vòi nước lạnh ở mức nhẹ.

 Sau khi nước đã sôi, cho yến đã sơ chế vào một chiếc chén có nắp đặt trong nồi và đậy kín nắp chén, nắp nồi lại. Chưng được khoảng 10 phút thì cho đường phèn vào chén tổ yến.

 Bạn nên cân nhắc khẩu vị của mình để cho lượng đường phù hợp. Tuyệt đối không cho quá nhiều bởi nó có thể khiến tổ yến mất đi vị thanh, ngon tự nhiên.

 Đậy nắp lại và chưng thêm khoảng 3 phút cho tới khi lượng đường đã tan hết. Như vậy là bạn đã có một thố chè tổ yến đường phèn thơm ngon bổ dưỡng đấy. 

Lời khuyên dành cho bạn

 Trên đây, chúng tôi đã giới thiệu với bạn những cách nấu chè tổ yến thơm ngon. Trong trường hợp không có thời gian, bạn có thể đến với Aris Nests. Là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm từ tổ yến, chúng tôi mang tới cho bạn nhiều lựa chọn khác nhau. Như tổ yến chưng nhãn nhục, sữa yến, nước giải khát tổ yến nha đam. Hãy liên hệ ngay với Aris Nests để có được những món ngon, tiện dụng từ tổ yến nhé.

𝐀𝐑𝐈𝐒 𝐍𝐄𝐒𝐓𝐒 : Đệ Nhất Yến Sào Từ Đảo Nha Trang.

Tham khảo và cùng trải nghiệm các dòng sản phẩm yến sào phù hợp nhất tại :

🏡 ĐỊA CHỈ : Số 155 Đặng Văn Ngữ, Phường 14, Quận Phú Nhuận, TP.HCM

Giới thiệu những cách nấu chè tổ yến thơm ngon