Những cách nấu cháo tổ yến ngon và đơn giản

Cháo tổ yến nổi tiếng với hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Nó giúp tăng cường sức đề kháng, bồi bổ cơ thể một cách hiệu quả. Trong bài viết này, Arisnests sẽ giới thiệu những cách nấu cháo tổ yến ngon nhất. Bạn sẽ có một món tuyệt vời để chăm sóc trẻ em, người già đấy.

Cháo tổ yến: Món ăn dinh dưỡng được khuyên dùng

Việc bổ sung dinh dưỡng, những vi chất cần thiết là việc nên làm. Điều này càng trở nên quan trọng hơn đối với người bệnh, phụ nữ mang thai hay trẻ nhỏ cần chăm sóc đặc biệt.

Tổ yến chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể

Có rất nhiều cách khác nhau để bồi bổ cho cơ thể. Nhưng tổ yến chính là phương thuốc tuyệt vời nhất có trong thiên nhiên. Trong đó có rất nhiều dinh dưỡng quý cùng với một số loại acid amin tự nhiên không tìm thấy ở đâu khác. Chính vì vậy, nó đủ sức bồi bổ cơ thể và giúp người bệnh khỏe mạnh hơn.

Tìm hiểu thêm những thông tin thú vị khác trong các bài viết dưới đây:

Những cách nấu cháo tổ yến ngon và đơn giản

Có rất nhiều cách khác nhau để nấu được cháo từ tổ yến thiên nhiên. Dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn có được những cách làm đơn giản nhất. Cùng tìm hiểu nhé!

Cách nấu cháo tổ yến bí đỏ thơm ngon

Món cháo này được nấu từ những thành phần đơn giản và dễ tìm. Bạn có thể mua được chúng nhanh chóng.

Nguyên liệu

Để chuẩn bị món cháo này, bạn chuẩn bị những thành phần sau:

Bí đỏ: 100 gram. Nên chọn loại chín đỏ, cháo sẽ ngọt và thơm hơn.
Gạo ngon: ½ chén ăn cơm.
Nước sạch: 5 chén.
Tổ yến tự nhiên đem ngâm nước.

Cách nấu cháo tổ yến ngon với bí đỏ

Sau khi chuẩn bị đủ nguyên liệu, bạn có thể thực hiện nấu cháo theo những bước dưới đây:

Bí ngô đem gọt vỏ, rửa thật sạch. Cho vào nồi hấp cho chín mềm trước khi chuẩn bị nấu cháo.
Vo sạch gạo để loại bỏ bụi bẩn, các chất bẩn bám trên bề mặt gạo. Ngâm gạo trong nước sạch 15 phút sau đó đổ gạo ra giá cho khô bớt.
Cho gạo đã sạch vào trong nồi, cho thêm nước đun sôi trong 2 phút. Sau đó, hạ nhỏ lửa liu riu để nồi luôn sủi nhẹ cho đến khi gạo nở đều và mềm.
Tổ yến sau khi đã ngâm cho vào bát có nắp bằng sứ hoặc thủy tinh. Sau đó đem hấp cách thủy trong nồi 30 phút.
Nghiền nát bí đỏ đã hấp chín, cho vào nồi cháo khuấy đều lên.

Lúc này, bạn có thể múc cháo ra bát sau đó cho tổ yến đã sơ chế lên trên là có thể thưởng thức ngay. Dù không có đường nhưng món cháo này có được vị ngọt thơm tự nhiên từ bí đỏ. Cùng với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, nó thực sự là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe con người.

Nấu cháo tổ yến thịt gà bồi bổ cho người bệnh

Nếu bạn muốn tẩm bổ giúp người bệnh mau hồi sức, hãy thử ngay món cháo đơn giản này.

Chuẩn bị nguyên liệu

Tổ yến loại ngon: 50 gram.
Gạo tẻ, gạo nếp: Mỗi thứ ⅔ thìa canh.
1 nhánh gừng.
Cà rốt: 40 gam.
Ức gà: 1 cái. Nên chọn gà ta nuôi tự nhiên.

Các bước thực hiện cách nấu cháo tổ yến ngon với thịt gà

Bạn cũng có thể nấu cháo tổ yến với thịt gà

Tổ yến khi mua về nên làm sạch bằng cách ngâm trong nước 30 phút. Khi đó, yến sẽ nở đều. Vớt ra để vào rổ cho ráo nước và thực hiện những công việc khác.
Làm sạch thịt gà, cho vào nồi luộc hoặc hấp đến khi gà chín mềm. Trong trường hợp luộc, hãy giữ lại nước luộc gà. Thịt gà đem xé nhỏ.
Cho gạo nếp, gạo tẻ đã làm sạch vào nồi với nước luộc gà ninh đến nhừ. Cho thêm cà rốt cắt hạt lựu vào ninh cùng.
Khi nồi cháo sôi, cho thêm 2 lát gừng vào nồi để làm thơm cháo.
Khi cháo chín, cho tổ yến và thịt gà vào đun, quấy nhẹ trong vòng 10 phút rồi nêm gia vị là có thể ăn ngay được.

Cách nấu cháo tổ yến thịt băm thơm ngon

Nếu bạn muốn nấu cháo cho cả gia đình hay nhiều người, đây là lựa chọn an toàn nhất. Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, nó còn phù hợp với mọi lứa tuổi đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

300 gram gạo tẻ loại ngon.
50 gam tổ yến đã làm sạch.
Thịt băm: 50 gam nên chọn loại thịt nạc.
Hành lá, một số loại gia vị tùy theo khẩu vị.

Cách thực hiện

Cho tổ yến ngâm vào trong nước sạch để yến nở thật mềm. Hấp cách thủy trong bát thủy tinh khoảng 20 đến 30 phút để yến chín mềm. Sau đó, cho ra thớt thái từng từng sợi nhỏ, hoặc xé bằng tay để tạo dạng sợi.
Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ. Trong lúc băm có thể cho thêm gia vị.
Vo gạo, sau đó cho vào nước ninh nhừ đến khi gạo mềm, sánh.
Cho thịt băm, tổ yến vào quấy đều và nêm gia vị. Đun thêm 10 phút trong lửa nhỏ rồi tắt bếp.

Lời kết

Trên đây, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về cách nấu cháo tổ yến thơm ngon. Nếu bạn đang cần mua tổ yến chất lượng, hãy đến với Arisnests. Là đơn vị chuyên phân phối yến đảo chất lượng cao, tất cả sản phẩm của Arisnests đều được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Chúng tôi sẽ mang tới cho bạn những lựa chọn hoàn hảo đấy.

Thông tin liên hệ:

YẾN SÀO ĐẢO VIỆT ARIS NESTS