Yến sào là gì? Thành phần và công dụng của yến sào đối với sức khỏe

Từ xa xưa yến sào đã được xem là món cao lương mỹ vị rất thơm ngon và quý hiếm của các quốc gia Đông Nam Á. Nó được xếp vào nhóm bát trân dùng cho những bậc vua chúa thời phong kiến. Ngày nay sản phẩm này cũng đang được ưa chuộng bởi mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Vậy yến sào là gì? Bài viết dưới đây Yến sào Đảo Việt Aris Nests sẽ giúp bạn tìm hiểu cụ thể hơn nhé.

Yến sào là gì?

Yến sào là sản phẩm được lấy từ tổ của loài chim yến trên những vách đá, hang động. Tổ yến có hình dạng giống như một chén trà bổ đôi, làm từ nước dãi tuyến dưới lưỡi của chim yến trống và chim yến mái. Khi tiếp xúc với không khí nước dãi của chim thường bị đông cứng lại. Vì vậy tổ yến được xem là hợp chất hữu cơ ở dạng hoàn toàn tự nhiên và dễ hấp thụ.

Trên thực tế, yến sào là món cao lương mỹ vị được người dân ở các quốc gia Đông Á như Nhật Bản, Triều Tiên, Trung Quốc, Việt Nam, Malaysia, Indonesia… ưa chuộng. Ở Việt Nam, nguồn thực phẩm thiên nhiên này cũng được sử dụng rất phổ biến. Yến trở thành nguồn bổ sung dinh dưỡng thiết yếu cho trẻ em, người già, người mới ốm dậy.

Phân loại yến sào trên thị trường hiện nay

Trên thị trường hiện nay, yến sào được bán với đa dạng hình thức đóng gói khác nhau. Bạn cần biết phân biệt từng loại yến để mua được sản phẩm chất lượng với mức giá thành phù hợp.

Phân loại yến sào theo nguồn gốc

Yến sào tự nhiên: Đây là loại yến được khai thác trực tiếp trong các hang động tự nhiên ở ngoài đảo. Yến tự nhiên thường sở hữu thân dày, chân cứng và có khả năng bám chắc nơi vách đá.
Yến nuôi: Loại yến này được người dân nuôi trong nhà và lấy tổ. Yến tạo ra trong môi trường gần giống với điều kiện tự nhiên ngoài biển đảo.

Phân loại yến sào theo màu sắc

Yến trắng chiếm khoảng 90% tổng sản lượng yến trên thị trường hiện nay. Sản phẩm này thường có màu trắng tinh hoặc ngả vàng nhạt. Sợi yến có đặc điểm dai và cứng.
Yến huyết chỉ có khoảng 10% trên tổng lượng yến ở thị trường nên cực kỳ quý hiếm. Nó có màu đỏ tươi hoặc nâu đỏ, tổ yến dày và có kết cấu chặt chẽ.
Yến hồng cũng là loại quý hiếm với màu hồng hoặc cam nâu tự nhiên. Bên cạnh đó, sợi yến mang hương vị thơm nhẹ và có độ dai.

Yến sào được phân thành nhiều loại khác nhau

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Thành phần và công dụng của yến sào

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong tổ yến có chứa đến 18 loại axit amin và 30 vi chất thiết yếu. Vậy nên sản phẩm có tác dụng bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng và mang lại sinh khí tràn trề. Bên cạnh đó, các nguyên tố này còn giúp điều hòa khí huyết, đả thông các huyệt vị, thúc đẩy sự hoạt động ổn định các cơ quan trong cơ thể. Nhờ vậy, bạn có thể ăn uống ngon miệng hơn và dễ dàng đi vào giấc ngủ mỗi đêm.

Đặc biệt, trong các loại sản phẩm yến sào đều có Analine với khả năng củng cố chức năng cho hệ thần kinh trung ương, điều tiết hoạt động của não bộ diễn ra chuẩn xác một cách chuẩn xác nhất. Với thành phần dinh dưỡng vượt trội và nhiều lợi ích cho sức khỏe, yến sào ngày càng được người tiêu dùng lựa chọn để để làm món ăn bồi bổ sức khỏe hay quà biếu cao cấp.

yến sào là gì — Trong tổ yến có chứa đến 18 loại axit amin và 30 vi chất thiết yếu

Mua yến sào ở đâu chất lượng và uy tín?

Yến sào là một trong những sản phẩm dinh dưỡng được nhiều người lựa chọn. Thực phẩm được chọn để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và những người thân trong gia đình. Do đó, Yến sào Đảo Việt Aris Nests đã ra đời với mục đích đem đến những sản phẩm chất lượng cùng giá thành phải chăng. Chúng tôi sẽ tạo điều kiện để mặt hàng này được phổ biến rộng rãi. Đặc biệt là đến gần người tiêu dùng hơn.

Các sản phẩm của Aris Nests đều được cam kết chất lượng với độ nguyên chất 100%. Mỗi sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng đều được đảm bảo đã qua quy trình sơ chế hoàn toàn thủ công. Và không hề qua bất cứ loại hóa chất tẩy rửa nào. Để có được những chiếc tổ yến sạch, những người thợ lành nghề của chúng tôi đã cẩn thận, tỉ mỉ loại bỏ những chiếc lông hay chất bẩn nhỏ nhất.

Trên thị trường hiện nay, Aris Nests tự hào là đơn vị cung cấp các mặt hàng yến sào với nguồn nguyên liệu trực tiếp được nuôi dưỡng theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Chính vì vậy, giá thành các sản phẩm của chúng tôi cũng sẽ đảm bảo ở mức cạnh tranh, hợp túi tiền với đa số người tiêu dùng.

Yến sào Đảo Việt Aris Nests đảm bảo chất lượng hàng đầu

Lời kết

Hy vọng qua bài viết trên đây các bạn đã có thể giải đáp được thắc mắc yến sào là gì. Nếu có nhu cầu mua yến sào để bổ sung dinh dưỡng cho người thân yêu hay làm quà biếu bạn hãy đến với Yến sào Đảo Việt Aris Nests. Chúng tôi cam kết sẽ cung cấp cho khách hàng sản phẩm chất lượng và đem lại những giá trị thiết thực cho sức khỏe.